Jelleşmenin temel sebepleri;

• Ürün formülasyonu kaynaklı hatalar

• Üretim prosesleri kaynaklı hatalar

• Yanlış ürün seçimi

• Makinelerin donanımsal sorunları

• Depolama hataları

İşletmelerde kullanılan saf yağlarda jelleşme problemi ile karşılaşılması halinde öncelikle depolama şartları gözden geçirilmeli, ürüne karışma ihtimali olan kirleticiler araştırılmalı sonrasında ürün ve makinedeki sorunlar irdelenmelidir.

Jelleşme ile karşılaşıldığı durumlarda geçici çözüm olarak farklı ısıtıcı tipleri kullanılarak jelleşme azaltılabilir. Bu yöntemin olumsuz etkileri ve riskleri göz önünde bulundurulduğunda doğru şartlarda uygulanmasını önemle tavsiye etmekteyiz.

Jelleşme problemi için kalıcı ve kesin çözümler de bulunmaktadır.